本文來自微信公眾號： 名酒研究所 ，作者：名酒研究所

在這一輪的調整中，當高端的壓力持續向下傳導，次高端價格帶并未被迅速“壓扁”，而是在600元價位形成了較強支撐。

一方面，茅臺1935在經過大流通渠道的放量后，終端動銷在9月、10月份仍取得了明顯增長；另一方面，38度國窖1573和39度五糧液在實現規模化后，承接了“低度化”浪潮中的重要戰略地位，其長遠價值不容小覷。

此外，君品習酒、青花郎等高端醬酒正在被動“入局”，大珍·珍酒攜“萬商聯盟”模式也在今年加入團戰……當下，主動擴容和被動擴容的兩股力量交匯于此，在整個行情持續承壓的背景下，600元價格帶的局勢變得愈發復雜且充滿變數。

600元價格帶的“雛形期”

時間回溯到2019年，高端酒已連續幾年量價齊升，次高端正享受著前所未有的價位升級紅利。彼時，茅臺秉持“能快則快，不留余地，不留退路”的基本思路，跑步沖入千億集團。飛天茅臺酒的價格已經突破2000元，五糧液和國窖1573則躍升至1000元價格帶，整個行業的價格天花板被打開。

在高端的“溢出效應”下，次高端除了規模不斷擴容外，還呈現出兩個明顯的特點：一是價格帶中樞向上移動，300-400元傳統次高端價格帶依靠漲價策略不斷向上沖擊；二是價格帶開始“裂變”，新入局者試圖通過高毛利的渠道運作策略，強吃600-800元價格帶，其中，醬酒企業的表現最為活躍。而后，隨著“醬酒熱”越演越烈，數百億投資瘋狂涌入茅臺鎮，那些由資本孵化的醬酒新產品雖然動輒定價超過千元，但實際上只是利用團購渠道模式短期吃到了次高端價格帶向上擴容的紅利。

除了醬酒，名酒企業也早已瞄準了這塊誘人的“肥肉”。

2018年初，川酒和徽酒幾乎同時出手。一邊是川酒“金花”舍得酒業在品味舍得之上推出“智慧舍得”，試圖將這款新品打造為600元價位段的代表性產品；另一邊是徽酒“龍頭”古井貢以新品“古20”向上延伸，主推42度，上市一年多便在600元價位帶砍下了10億銷售額。

隨后，蘇酒也加入戰局。

2019年底，夢之藍M6+正式上市，切分的也是600-800元的蛋糕。時任洋河股份常務副總裁、蘇酒集團貿易董事長的劉化霜提出了“軸心品牌”的概念，即：能夠撬動大部分消費者，滿足大眾消費者需求的品牌。在洋河品牌力的支撐下，這一洞察幫助夢之藍M6+在市場上迅速攻城略地。次年，夢之藍M6+就成長為了規模超30億的大單品。

至此，600元價位已經匯聚了多股力量：一是高端名酒大單品的下沿產品，如低度五糧液和低度國窖1573；二是名優醬酒的核心產品，如習酒·窖藏1988、金沙·摘要酒以及諸多醬酒新品等；三是區域“龍頭”主品牌的上延產品，如夢6+、古20；四是傳統次高端品牌的高端產品，如劍南春·珍藏劍、智慧舍得、水井坊·典藏等。當時，該價位帶上已有多款具備規模的大單品，累計體量超過百億。雖然這些大單品在此后的行業調整中并未全部站穩該價位，但也為培育出成熟價格帶打下了堅實的基礎。

龍頭落子，重塑600元價格帶新格局

“醬酒熱”過后，那些曾在定價策略上“對標”1499元的醬酒產品率先熄火；同時，其他名酒大單品也因為選擇放量，其價格逐漸向下，并未站穩600元價格帶。反而是茅臺“有意”在千元價位布下的棋子，卻在“無意”中塑造了當下600元價格帶的新格局。

2022年初，茅臺1935正式上市。彼時，茅臺1935的官方零售指導價為1188元/瓶，上市首年，其銷售額便達到了50億，次年更是成為最快突破百億的大單品。

同樣是在2022年，濃香“龍頭”開始加碼低度市場。8月，39度五糧液在低度酒消費氛圍最好的市場——河北石家莊煥新升級，并組建攻堅小組，強化渠道力量，旨在將石家莊打造成第一個樣板市場。

不同的戰略路線，卻在幾年后交匯于同一個價格帶。

時間來到2024年6月，白酒行業深度調整的寒意已經傳導到了整個行業，尤其是端午節的“冷淡”又給行業潑了一盆冷水。此時，有兩個事件預示了600元價格帶新格局的形成。

一是高端醬酒的下移。茅臺1935和君品習酒的市場批價開始進入700-800元價格帶，其戰略重心也順應消費大勢發生變化，不在千元價位纏斗，而是在新周期中尋找新的量價平衡點。

二是低度酒的起勢。瀘州老窖在股東會上首次公開透露：“低度酒產品的占比提升到50%左右。”這讓行業意識到，38度國窖1573已悄然成長為超級大單品，其長期卡位的600元價格帶正在成為市場的關鍵競爭據點。

2025年5月，一紙政策禁令給予白酒沉重一擊。高端消費受阻，壓力向下傳導，按道理說，這一次也會快速擊垮次高端的價格“防線”。然而，出人意料的是，600元價格帶在經歷了之前的市場變化和品牌洗牌后，展現出了強大的韌性。不僅茅臺1935、39度五糧液和38度國窖1573扛住了壓力，新選手大珍·珍酒也加入了戰局。珍酒李渡集團董事長吳向東認為：“在消費回歸理性的背景下，600元是黃金價位帶，是醬酒未來最好的賽道。”

此時，600元價格帶上的品牌有100億級規模的茅臺1935和38度國窖1573，50億級的39度五糧液，向上還有50-80億級的青花郎和君品習酒，下沿則有夢之藍M6+，再加上酒鬼·內參、大珍·珍酒等，這已然是一個500億級體量的成熟價格帶。

壓力傳導，600元價位段的攻與防

從目前來看，600元價位段形成價值支撐的原因有二：第一，茅臺1935、38度國窖1573和39度五糧液都有自己獨立的目標消費群體，尤其是兩者的用戶在消費行為、消費習慣上與主品形成了明顯的區隔；第二，經過長期的消費培育，該價位段已經完成了市場的壓力測試，在消費迭代中呈現出擴容的趨勢，即使是市場波動，其相對壓力較小。

當然，600元價位雖有500億的體量，但在經濟換擋、政策趨緊以及行業深度調整的背景下，這個價位依然充滿變數。在名酒研究所（ID:MJYJS2024）看來，600元價位更像是行業當前的一個重要攻防據點。

從進攻的角度來看，600元價位有規模、有利潤，向上承接高端降級的需求，向下兼容長遠升級的紅利，將是一個很關鍵的爭奪領域。

從防守的角度來看，600元價位對高端價位仍然具有托舉價值，只要600元價位段能夠穩住陣腳，就可以緩解高端陣營主品牌的壓力。以國窖1573的策略為例，高度國窖（52度國窖1573）堅持做價值標桿，而低度國窖（38度國窖1573）則通過數智化、配額化運營，在全國市場強化推廣力度，從而分擔高度國窖的壓力。

此外，對于其他被動滑入600元價格帶的高端品牌而言，若能夠藉此找到價值支撐，后期一旦行情好轉，還有重新躋身高端陣營的念想。因為對于白酒消費而言，高端的價格量化指標始終是動態變化的，從某種程度上來說，是品牌定義了高端，而非絕對的價格指標。

而如果行情持續低迷，幾大高端標桿品牌的壓力持續向下傳導，如2014—2015年的行情，600元價格帶也將成為高端的防守堡壘。

當然，在這一輪的“逆周期”中，名酒的操盤更為專業、市場的韌性也更強，再加上當前600元價位上的引領品牌已經具有自己的消費群體，這既為高端陣營提供了一種防御，也為品牌在這條新賽道上提供了“彎道超車”可能。

總體而言，600元價位段在現今市場中具有顯著的價值，值得入局或即將入局者給予高度關注。